Предыдущая публикация
Кекс с грецкими орехами и курагой 🥧😋👍 Очень простой и вкусный кекс к чаю!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.(больших)
Пшеничная мука - 1,5 стакана
Сода - 1 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 стакана
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Курага - 1/2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Растительное масло - 1/3 стакан
Для глазури:
Куриный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Лимонный сок - 1 ст. л.
Приготовление:
1.Яйца смешиваем с сахаром до однородной массы.
2.Добавляем измельчённые грецкие орехи и измельчённую курагу. Перемешиваем.
3.Добавляем молоко, растительное масло. Перемешиваем до однородной массы.
4.Добавляем просеянную пшеничную муку, соду. Перемешиваем до однородной массы.
5.Добавляем уксус, перемешиваем до тех пор, пока не перестанет пениться.
6.Ставим выпекаться в разогретую духовку на 40-50 минут.
7.Готовим глазурь. Смешиваем куриный белок и сахарную пудру. Добавляем ложку лимонного сока. С помощью миксера взбиваем все до однородности.
8.Кекс смазываем глазурью и и сразу, пока не застыла, посыпаем орешками.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев