ИНТЕРЕСНОЕ О МАЦЕ

Готовимся к Песаху
Маца! Как много в этом слове для сердца еврейского слилось, как много в нем отозвалось...⠀
⠀
И ведь это правда, маца - один из величайших символов иудаизма, и даже евреи, которые пока далеки от религии и соблюдения заповедей, все равно покупают мацу на Песах.
А между тем, маца - это не просто "пресный пасхальный хлеб". Итак, накануне праздника предлагаем вам интересные факты о маце.⠀
⠀
✏В Торе маца также называется «бедным хлебом» и «хлебом несчастья».
✏Согласно правилам, пшеницу с момента жатвы необходимо оберегать от любого соприкосновения с водой. Маца, приготовленная из такой пшеницы называется «шмура».
✏Готовить мацу нужно не более 18 минут, иначе она будет считаться хамцем. ✏Квадратный кусочек обычной машинной мацы содержит 111 калорий. ✏Первую машину для выпечки мацы изобрел француз Айзек Зинер в 1838 году, и вначале его изобретение было воспринято в штыки многими соблюдающими евреями. ✏Мировой рекорд по поеданию пищи на время в 2008 году принадлежит Джои Честнату, который успел съесть 78 мацаболов за 8 минут.
✏Среди рекордов Гиннесса зафиксирована самая большая маца длиной 7,5 метров и весом около 11 килограммов.⠀
⠀
Кстати, если вы еще не успели купить мацу к Песаху, то спешите! В кафе AVIV в "Жуковке" есть еще несколько коробочек специально для вас!⠀
⠀
Телефон для заказа: 8(915)275-15-15⠀
⠀
Ссылка на ассортимент к Песаху https://www.facebook.com/avivrest.ru/menu/