Предыдущая публикация
Потемнение мякоти клубней картофеля в период хранения, причины:
- Перегрев клубней, не достаток кислорода в период хранения.
- Ушиб клубня при падении с высоты 50 см, возникают синяки- потемнение мякоти, ткани уплотняются.
- При хранении в теплых или холодных хранилищах.
- Если долго картофель находился в почве после усыхания ботвы. Многие думают, что таким образом картофель еще растет и дозревает, но это далеко не так, картофель без ботвы не растет и чем дольше он находится в почве тем больше заражается и становится пищей для вредителей и различных болезнетворных грибов и бактерий. При разрезе клубня можно увидеть серые пятна, темные располагающие под кожурой, при сильном развитии, потемнение полностью занимают мякоть всего клубня. Окраска пятен может меняться до темно коричневого, становится пробковатой, могут образоваться пустоты.
Подмороженные клубни не прорастают вообще, но сильно переохлаждённые клубни дают мало ростков или не всходят.
Из функциональных заболеваний в личных подсобных хозяйствах часто встречается Мокрая гниль. Начинает развиваться это заболевание в поздние сроки, после цветения картофеля, а загнивание клубней происходит в период его хранения, инфекция остается на глазках. В чем причина? - это удушение, клубням не хватало кислорода в почве.
Причины:
- низинные сырые участки с застоем воды
- плотные сырые почвы
- глубокая посадка в почвы плохо пропускающие воду и воздух
- при уборке картофеля на таких участках оставляют в почве мелкие клубни, которые распространяют инфекцию
В низинных участках целесообразно устраивать высокие грядки на дно которых уложить старые доски, стволы от вырезанных деревьев, ветки от кустарников и деревьев, стебли подсолнухов или кукурузы, навоз , опилки, ботву, сорняки, листья - получится слоеный пирог, слои которого желательно полить раствором Эм Био , внести триходерму или фитоспорин.
Следующая публикация
Нет комментариев