11 АВГУСТА.

ПРАЗДНИКИ И ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ: 1) День физкультурника в России. 2) Рождество святителя Николая Чудотворца. 3) Международный фестиваль деревенской культуры «ГуртFEST». 4) Преподобный Сергий Радонежский основал монастырь, впоследствии ставший Троице-Сергиевой лаврой (1337). 5) Основан музей-усадьба Абрамцево (1920). 6) В Москве открыт международный аэропорт «Шереметьево» (1959). 7) В СССР начался показ фильма «Семнадцать мгновений весны» (1973). 8) В авиакатастрофе в небе над Днепродзержинском погибла футбольная команда «Пахтакор» (1979). 9) Родились в этот день: Анна Андро, Анатолий Кашпировский, Стивен Возняк, Халк Хоган. 10) Ушли из жизни в этот день: Клара Ассизская, Иван Кулибин, Эндрю Карнеги, Максимилиан Волошин, Ванга. 11) По народному календарю - Калинник. Дата по старому стилю: 29 июля. Первоначальное название праздника, который отмечается в этот день, связано с именем одного из святых мучеников – Каллиника Киликийского, жившего в 3–4 веках. Его проповедь о Христе в городе Анкире вызвала гнев язычников. Каллиника схватили и представили на суд игемону Сакердону. Тот приговорил святого к страшному наказанию: его обули в железные сапоги с гвоздями, торчащими внутрь, и так отвели к месту казни, где сожгли заживо. Однако тело мученика осталось невредимо, и впоследствии его погребли христиане. Поскольку имя проповедника очень похоже на название хорошо известной на Руси ягоды, которая к тому же поспевает к этому времени, то Калинник стал еще и праздником калины. Это растение наши предки считали символом чистой и непорочной красоты, а горький вкус ягод символизировал горькую судьбу девушки, отданной замуж без любви. Из калины крестьянки варили кисели и компоты, толкли ее с медом, делали мармелад, смешивая с яблочным пюре. Калинниками на Руси называли пироги с калиной. Так описывает их приготовление Владимир Даль: «Щепоть калины завернет в ржаное тесто хозяйка пирожком, расправит, запеленает сухим капустным листом — и на противень, в печь, на вольный дух, пусть потомится и зажарится. А как хлебом потянет, как запахнет лакомством — открывай заслонку, вынимай готовые калинники. Лист капустный отрясется – и вот он, пирог с калинкой, с лесным душком!». Также калинниками называли утренние морозы, которые уже случались в это время и губительно действовали на хлеба, оставшиеся на полях. В северных губерниях молились: «Пронеси, Господи, мороком, а не морозом». Морок, или туман, в этот день предвещал хороший урожай ячменя и овса. «Коли на Калинника туман — припасай косы про овес с ячменем», — подмечали крестьяне. А вот если спелый овес вновь зазеленеет — значит, осень будет ненастной. 12) Именины в этот день Александр, Алексей, Анатолий, Вениамин, Константин, Кузьма, Михаил, Николай, Роман, Серафима.