Семена черного тмина: всё, что вы хотели узнатьСемена этого травянистого растения были найдены в гробнице Тутанхамона, что свидетельствует о его сакральном значении в древнем мире.

Он был широко известен не только в Египте, но также в Греции и Риме. Его семена и масло использовались в основном как лекарство с противовоспалительными свойствами, поддерживающее дыхательную систему, а также часто применялись при ревматических заболеваниях, аллергиях и паразитах пищеварительной системы.
Семена черного тмина: всё, что вы хотели узнатьСемена этого травянистого растения были найдены в гробнице Тутанхамона, что свидетельствует о его сакральном значении в древнем мире. - 1001613352369
Черный тмин: состав
Семена черного тмина богаты необходимыми для организма элементами и соединениями, такими как: витамины E, A, B1, B6, калий, железо, марганец, селен, натрий, фосфор, кальций, цинк, медь, эфирные масла, жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, фосфолипиды, флавоноиды, алколоиды, стерины и пр.
Лечебные свойства черного тмина
Черный тмин и его производные обладают широким списком свойств, которые регулируют почти все функции в организме. К самым главным относят такие качества, как:
противомикробное,
иммуностимулирующее,
противовоспалительное,
болеутоляющее,
мочегонное и ветрогонное,
желчегонное,
стимулирующее лактацию,
антиоксидантное,
противоопухолевое (в некоторых случаях),
улучшающее когнитивные функции.
Стоит знать, что испытания, проведенные на животных, подтверждают антидиабетические, противораковые, обезболивающие, иммуномодулирующие, противоаллергические свойства черного тмина, его семян, а также масла черного тмина египетского. Было даже высказано предположение, что защитные свойства этого растения могут влиять на многие системы человеческого тела, включая нервную, пищеварительную и выделительную системы. Однако для того, чтобы однозначно считать черные семена эффективными, необходимо провести больше исследований с участием людей.
Нужно особо отметить антиоксидантное качество черного тмина. Все части растения - семена, цветок и стебель - обладают антиоксидантными свойствами. Тимохинон, входящий в состав черного тмина, снижает окислительный стресс при отравлении тяжелыми металлами, он также может оказывать антиатеросклеротическое действие, защищает клетки мозга и печени.
Черный тмин может использоваться как натуральное противоаллергенное средство. Исследования показали, что добавление его в рацион или употребление в виде экстрактов может уменьшить аллергические реакции в организме. В аптеках есть БАДы с черным тмином от аллергии, созданные для тех, кто ищет максимально натуральные способы лечения..
Черное семя также широко известно благодаря своей антимикробной активности. Этот эффект в основном связан с содержащимися в нем хиноновыми соединениями, в том числе тимохиноном. Было показано, что растение противодействует распространенным бактериям H. pylori (которые являются важным фактором риска развития язв и рака желудка!). Исследования подтверждают, что черные семена подавляют рост и производство микроорганизмов, ответственных за пищевое отравление.
Свойства черного тмина позволяют использовать его и при лечении паразитарных заболеваний. Было показано, что масло черного тмина эффективно защищает клетки печени от заболеваний, вызываемых паразитами-сосальщиками. Использование черного тмина в виде этанолового (спиртового) экстракта, в свою очередь, может снизить количество яиц ленточных червей в фекалиях, что подтвердили практические исследования.