Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата.
Ингредиенты:
Кальмар — 1-2 Штук
Крабовые палочки — 100 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Икра красная — 1 Ст. ложка
Оливки без косточки — 3-5 Штук
Майонез — 1 Ст. ложка
Чеснок — По вкусу (треть зубчика для аромата)
Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить:
1. Приготовьте продукты для салата. Кальмар отварите в соленой воде ровно 1 минуту, достаньте его и охладите. Яйца отварите вкрутую. С палочек крабовых снимите обертки.
2. Порежьте кальмар не длинной соломкой.
3. Крабовые палочки порежьте вдоль, а потом поперек не большими кусочками.
4. Яйца порубите кубиками.
5. Оливки без косточек порежьте колечками. Зеленые оливки можно заменить на черные, с ними салат не менее вкусный получится.
6. Сложите все ингредиенты салата в салатнике. Как я уже писала, чеснока нужно совсем чуточку для аромата, где-то треть не большого зубка. Или просто перед подачей салата смажьте чесноком пиалочку, после выложите салат.
Перемешайте салата с майонезом, посолите. Готово!
Салат "Монетка на счастье"

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его!
Ингредиенты:
Свинина — 300 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Яйца — 3 Штуки
Лук репчатый — 1-2 Штук
Уксус 9% — 2 Ст. ложки
Вода — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Майонез — 3 Ст. ложки
Петрушка — 3-4 Штук (веточки)
Количество порций: 2-3
Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину и морковь отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.
2. В первую очередь замаринуйте лук. Это следует сделать сразу же, как поставите вариться мясо. Лук порежьте полукольцами, сложите в небольшую пиалу. Отдельно приготовьте маринад: смешайте воду, уксус и сахар, перемешайте. Залейте маринадом лук и оставьте на 30 минут.
3. Отваренную свинину мелко порежьте.
4. Яйца и морковь порежьте кружочками.
5. Начинайте собирать салат. На дно плоской тарелки положите мясо, сверху выложите лук, предварительно отжатый от маринада.
6. Сверху нарисуйте сеточку из майонеза.
7. Выложите кружочки яйца и снова покройте майонезной сеточкой.
8. Сверху украсьте майонезом и петрушкой. Салат готов, кушайте с удовольствием!
Нет комментариев