Интересные факты о выпечке. Малоизвестные факты о пирогах, которыми можно блеснуть в компании Чемпионат по поеданию пирогов С 1992 года в баре Harry в Уигане проводится ежегодный Чемпионат по поеданию пирогов. Чемпионом становился тот, кто за определенное время съедал как можно больше пирогов. В 2006 году правила изменились: чтобы стать победителем чемпионата, нужно съесть всего один пирог за минимальное количество времени. Оскароносный пирог В 1947 году Оскар в номинации «лучший короткометражный мультфильм» получила работа Фрица Фрилинга под названием «Пирог из Твити». По сюжету этого мультипликационного фильма кот гоняется за цыпленком, чтобы его съесть. Пироги вне закона Читай также: Блюдо дня - пирог "Закусочный" с луком и плавленным сыром

В 1644 году Оливер Кромвель запретил пироги, так как посчитал его одним из символов язычества. Вне закона оказались только те пироги, которые пекли на Рождество. Постановление было отменено только в 1660 году. Интересные факты о выпечке. Малоизвестные факты о пирогах, которыми можно блеснуть в компании Пирог как Вселенная Известный американский астрофизик и астроном Карл Саган однажды сказал: «Если вы хотите приготовить яблочный пирог с нуля, вы должны сначала создать целый мир». Оригинальные рецепты Существуют сотни различных рецептов пирогов. В Калифорнии даже проводится конкурс Strange Pie Contest по определению самого оригинального, странного и нетрадиционного рецепта пирога. Встречаются, например, рецепты с арахисовым маслом и солеными огурцами; картофелем фри, беконом и майонезом; засахаренным перцем и шоколадом. Королевские пироги По древней британской традиции на каждый юбилей или коронацию жители Глоустера посылают королевской семье рыбный пирог из миноги. Впервые такое приношение было принесено в средневековье – минога тогда считалась особым блюдом.

Интересные факты о выпечке. Малоизвестные факты о пирогах, которыми можно блеснуть в компании Пироги с сюрпризом В средневековье для званых обедов делали особые пироги с живой начинкой. В пироге закрывали лягушек, белок, лисиц, голубей, лебедей и других животных или птиц. Пирог должен был веселить и развлекать гостей за столом: когда его разрезали, звери и птицы эффектно выпрыгивали и вылетали в разные стороны. Пироговые рекорды Читай также: Подгорает пирог - что делать Первый гигантский пирог, величиной в 25 метров, испекли в 1989 году, потратив на блюдо более полутора тонн сахара. Но в книгу рекордов он не попал. В том же году был приготовлен и уже зарегистрирован крупнейший виноградный пирог площадью свыше 110 метров квадратных. На острове Кипр в 2000 году был приготовлен новогодний пирог длиной в 120 метров и весом в 2 тонны. Восьмью годами позже греками города Серрес был испечен слоеный пирог длиной в 20 метров и весом в 120 килограмм. Крупнейший из клубничных пирогов был изготовлен в Германии, в городке Роверсхаген. Вот такие пироги! Смешные факты о хлебе. Интересные факты о хлебе Ржаной хлеб в умеренных количествах очень полезен, так как он помогает организму пополнять запасы глюкозы. Судя по всему, впервые люди начали выпекать привычный нам хлеб в середине 5 тысячелетия до нашей эры, на территории Древнего Египта. Но его подобие было известно ещё первобытным людям. Почему бутерброд всегда падает маслом вниз? Всё очень просто — сторона с маслом тяжелее, чем другая сторона, без него, поэтому в процессе падения бутерброд успевает перевернуться. В Санкт-Петербурге первая пекарня открылась уже через год после того, как по приказу Петра I этот город был заложен (см. 25 интересных фактов о Петре I ). Больше, чем в любой другой стране мира, хлеба потребляется во Франции. В среднем здесь приходится 60-65 кг хлеба на человека ежегодно. В более чем 30 странах существуют свои традиционные рецепты выпечки хлеба. В 1996 году в Мексике был испечён рекордный батон длиной почти в 9 км. Его выпекали на месте, часть за частью. Рекорд до сих пор не побит. В средневековой Европе зачерствевшие хлебные корки часто использовались в качестве тарелок. По одному из рецептов хлеб можно сделать из перемолотых на муку желудей дуба (см. 18 интересных фактов о дубах ). В 1928 году была изобретена машина, которая нарезала и сразу заворачивала хлеб. С тех пор популярность хлеба в нарезке стала расти. Более 50% всего производимого на Земле хлеба используется для приготовления тостов, сэндвичей и бутербродов. Ежедневно в мире поедается около 9 млн различных хлебобулочных изделий. В некоторых европейских странах по традиционному рецепту в качестве закваски используют отруби, пропитанные вином (см. 20 интересных фактов о странах Европы ). В России, а ранее в Советском Союзе, официально хлеб считается таковым только в том случае, если масса буханки или батона превышает 0,5 кг. Но на практике этими стандартами давно уже никто не интересуется. Дрожжи стали применяться при выпечке хлеба лишь в XVII веке. Хлеб и хлебобулочные изделия изготавливают в промышленных масштабов из самых разнообразных видов муки, включая ржаную, пшеничную, рисовую и кукурузную.