😋 Сегодня готовим луковый пирог.

Пирог из слоёного теста с луком и плавленым сыром в яичной заливке получается очень ВКУСНЫМ.
⠀
✅ ПРОДУКТЫ
⠀
• Тесто слоёное – 500 г (2 пласта) - СП "Народный" - 59 с
• Лук репчатый – 3-4 шт. - 15 с/кг
• Масло растительное – 3 ст. ложки - "Юг" 900 мл - 68 с
• Сырок плавленый – 300 г - "Очаковский" 180 гр - 57 с
• Яйца – 4 шт. - 5 шт - 33 сома
• Соль – по вкусу - "Полесье" Бишкек - 13 сомов
⠀
✅ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
1️⃣ Размораживаем готовое слоёное тесто.
Тем временем лук очищаем, нарезаем четвертинками колец и обжариваем на растительном масле
2️⃣ Яйца солим по вкусу и разбалтываем вилочкой или венчиком
3️⃣ Сырки трём на крупной тёрке
4️⃣ Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Один пласт теста раскатываем по размеру формы (у меня пругольная форма 16х26см), чтобы можно было сформировать бортик.
Выкладываем раскатанное тесто в форму
5️⃣ На тесто выкладываем лук и сыр. Заливаем яйцами
6️⃣ Накрываем вторым пластом теста. Выступающие края теста обрезаем
7️⃣ Защепляем края теста. Вилочкой можно сформировать красивый бортик
8️⃣ В центре делаем надрез крест-накрест - отверстие для выхода пара. Сверху можно смазать желтком или молоком
9️⃣ Выпекаем пирог из слоёного теста с луком и сыром в яичной заливке в духовке (режим "верх-низ + конвекция") при 180 градусах 35-40 минут
⠀
🍽 ПРИЯТНОЙ ТРАПЕЗЫ!
_______________________
#народный #сетьмагазиновнародный #приятныепокупкикаждыйдень #магазин #продукты #food #внародномвсёok #низкиеценыблизко