ХАНУМ С ТЫКВОЙ

Это очень вкусная вариация знакомого всем мясного хануна. Блюдо получается очень сытное, калорийное.
Ингредиенты:
Баранье сало – 100 гр.
Мука – 500 гр.
Мякоть тыквы – 300 гр.
Сахар – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч. л.
Лук – 2 головки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Рецепт приготовления
1) Просеять в миску муку, добавить яйцо, полстакана воды и замесить однородное тесто. Накрыть тесто и дать постоять 10-15 мин.
2) Лук очистить и мелко нарезать. Сало также мелко нарезать. Тыкву натереть на терке, соединить с луком, салом, сахаром, солью и перцем. Все тщательно перемешать.
3) Раскатать тесто на посыпанном мукой столе в очень тонкий пласт.
4) Равномерно выложить на него начинку и свернуть рулетом.
5) Завернуть рулет улиткой и готовить на пару 40 мин.
6) Подавать ханум со сметаной или растопленным сливочным маслом.
рецепты #еда # закуски#
❤ ❤ ❤ Подписывайтесь на наш Телеграмм: https://t.me//nap