ЧАТНИ ИЗ СЛИВ К МЯСУ

Чатни - потрясающий соус из слив к мясу. Рецепт простой, из доступных ингредиентов, а получается по вкусу лучше ресторанного.
Ингредиенты:
Сливы - 400 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Имбирь молотый - 0,5 ч. л.
Корица молотая - 0,25 ч. л.
Другие пряности - по вкусу
Сок лимона - 1-2 ч. л.
Рецепт приготовления
1) Сливы промыть, удалить косточки, разделить на половинки и поместить в кастрюлю.
2) Добавить 2-3 ст. л. воды, довести до кипения и на небольшом огне варить до мягкости слив.
3) Размягченные сливы измельчить в пюре при помощи погружного блендера.
4) Добавить сахар, соль, сок лимона и пряности.
5) Перемешать, проварить еще 1-2 минуты и снять с огня.
6) Подавать чатни можно как в горячем, так и охлажденном виде.
#кулинария #рецепты #еда #соусы#
❤ ❤ ❤ Подписывайтесь на наш Телеграм: https://t.me