РОЛЛЫ ИЗ ОГУРЦОВ СО ШПРОТАМИ

Роллы из огурцов со шпротами - нежная, легкая и очень вкусная закуска. На праздничном столе выглядит очень оригинально. Готовится закуска просто и быстро.
Ингредиенты:
Шпроты в масле консервированные - 1 банка
Огурец свежий - 2 шт (длинные)
Яйцо куриное - 2 шт
Сыр твердых сортов - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Укроп свежий - для украшения
Майонез - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления
1) Сначала нужно приготовить начинку. Для это на мелкой терке натереть вареные вкрутую яйца и твердый сыр. Сложить все в мисочку,
2) Сложить все в мисочку, слегка посолить, добавить немного свежего мелко нарезанного укропа и измельченный зубчик чеснока. Добавить майонез и все хорошо перемешать.
3) Длинный свежий огурец нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки.
4) Со шпрот слить масло, а рыбки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
5) На полоски огурца нанести тонким слоем подготовленную начинку, причем несколько сантиметров слайса оставить свободными, без начинки. На край огуречной полоски приложить 1 рыбку так, чтобы хвостик торчал свободным. Скрутить небольшие роллы. Для надежной фиксации закрепить их зубочистками.
6) Готовые рулетики из огурцов со шпротами выложить на блюдо и украсить свежей зеленью.
❤ ❤ ❤ Подписывайтесь на наш Телеграм канал: https://t.me/naplite