ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Цветная капуста по этому рецепту готовится очень просто, из доступных продуктов. Это полезное витаминное блюдо можно давать и детям.
Ингредиенты:
Капуста цветная - 0,5 кг.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр - 70 гр.
Соль - по вкусу
Рецепт приготовления
1) Разобрать капусту на соцветия, как можно мельче, чтобы они пропитались яично-сметанным соусом.
2) Выложить капусту форму для выпечки, равномерно распределить по всей поверхности.
3) Взбить яйца с помощью вилки и добавить соль.
4) Приготовить соус - к взбитым яйцам добавить сметану, хорошо все перемешать, добавить специи и мелко нарубленную зелень.
5) Полить этим соусом капусту, находящуюся в форме.
6) Сыр натереть на терке и посыпать им цветную капусту полностью. Форму с капустой поместить в разогретую до 180 градусов и запекать около 15 - 20 минут.