● Молоко обезжиренное 200 мл ● Кофе растворимый 2 ч. л. ● Сахарозаменитель\мед\сахар по вкусу.

Берем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. Добавляем кофе и сахарозаменитель\мед\сахар по вкусу. Взбиваем миксером сначала пол минутки на небольшой скорости, потом минутку на максимальной. Масса увеличивается в объеме раза в три.