Ингредиенты: Яблоки свежие – 1кг; Сахар – 100 гр; Водка – 0,5 л; Мед – 2 ч.л; Ванильный сахар – 1 гр; Корица – 1 гр. Как сделать: С яблок срезать кожицу, вырезать серединку, порезать на небольшие ломтики. На противень уложить пергамент, разложить дольки яблок, посыпать сахаром, корицей и винильным сахаром. Запечь в течении 30 минут на средней температуре. Дать остыть яблокам. Поместить их в банку, влить водку и добавить мед. Содержимое хорошо размешать. Настаивать 2 недели в темном месте. Через день нужно взбалтывать наливку. Процедить готовый напиток и перелить в стеклянную посуду.