Овощной салат с тунцом и яйцом

Что бы приготовить наш салат запаситесь нужными ингредиентами:
Порции: 1
тунец консервированный 80 г
яйцо 1 шт
небольшой огурец 1 шт
помидоры черри 5-7 шт
салат 2-3 листа
зеленый лук 2 перышка
для заправки
оливковое масло 2 столовых ложки
сок лимона 1 столовая ложка
горчица 1 чайная ложка
семена кунжута 0,5 чайной ложки
сахар 0,5 чайной ложки
свежемолотый черный перец
соль
После того как мы все собрали, следуйте следующим шагам:
➡ Сливаем жидкость с тунца и разбираем его на мелкие части;
➡ Моем, высушиваем мягкой тряпочкой, нарезаем на две одинаковые части томаты;
➡ Моем, высушиваем, чистим от кожуры и шинкуем полукольцами огурцы;
➡ Кольцами нарезаем зеленый лук. Для того чтобы лук не щипал глаза при резке, выдержите его в холодной воде минуты 3, а также резку осуществляйте холодным ножом;
➡ Моем в холодной воде, обсушиваем на мягкой тряпочке и нарываем произвольно руками салат;
➡ Для того чтобы яйца сварить вкрутую, их нужно погрузить в кипящую воду. Яйца должны кипеть порядка 4 минут после того, как вода с ними закипит. А для сохранения целостности скорлупы яиц вода должна быть подсоленая;
➡ Чтобы яйца не обжигали руки при работе с ними, ставим их в проточную холодную воду минут на 3-5. После этого снимаем с них скорлупу и делим ножом на две одинаковые части;
➡ Готовим заправку;
➡ Воссоединяем в одну посудину соль, сахар, горчицу, молотый перец, лимонный сок и масло оливковое, кунжут. Хорошо перемешиваем;
➡ В посудине для салата собираем томаты, огурцы, лук зеленый и салата листья;
➡ Поверху выкладываем мелкие дольки тунца и приготовленные яйца;
Ну вот и все! Приятного аппетита дорогие подписчики!
Рецепты других рыбных салатов Вы можете найти на нашем сайте: http://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-rybnye/