Национальный продукт с богатой историей🧀

Первые упоминания об адыгейском сыре появились еще во времена Российской империи. В отчете 1866 года говорилось, что адыги изготавливают сыр в виде круглых лепешек, которые затем коптили.
Промышленное же производство началось в Адыгее в 1968 году, а массовый выпуск стартовал в 1980 году. Сегодня адыгейский сыр - запатентованный бренд☝️
Знали?
#нана_история #адыгейскийсыр #адыгея