!!! Нам Все Равно !!! Мы Культурные !!!

ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ 200гр пюре малиновый (у меня был готовый с сахаром) Сахар - 50гр ( если не сладкий то 150гр ) 1 белок Для сиропа 190гр воды 260гр сахара 10 агар - агар ( нельзя менять на желатин !!!!!!!!)

МОРКОВНЫЙ ТОРТ Обязательно к приготовлению!​ Ингредиенты:​ Сахар - 210гр​ Яйца -3шт Мука - 230гр Морковь-190гр Орехи -80гр Разрыхлитель- 1ч.л Корица - 1ч.л​ Масло растительное- 150гр​ Крем Сливки 33-35 % ​ - 350гр​ Творожный сыр - 450гр​ Сахарная пудра - 120гр​ Карамельный соус: Сахар - 100 г Вода - 40 мл Теплые сливки 33-35% - 100 мл Сливочное масло - 30 г

Рецепт шифонового бисквита Яйца - 6шт Сахар - 180гр Мука - 240гр Крахмал - 30гр Разрыхлитель - 10гр Ванильный сахар - 10гр Молоко - 90гр Раст. масло - 60гр Яйца взбиваем до лёгкой пышности, постепенно добавляем сахар с ванильным сахаром и взбиваем до пышной массы, примерно 7-10минут (зависит от миксера). Вливаем молоко с маслом, перемешиваем. Муку, крахмал, разрыхлитель смешиваем и в несколько приемов просеивая добавляем к массе, аккуратно перемешивая лопаткой. Переливаем в форму 18-20см, накрываем фольгой сверху и выпекаем при 160-170гр. ( зависит от духовки) 45минут.