Почему бы не вспомнить детство таким необычным способом – с помощью соответствующим образом приготовленного блюда? Домашняя запеканка наверняка придется по вкусу и детям, и бывшим детям. Кол-во порций: 6 Сложность: просто Время приготовления: 2 часа 30 минут Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 1 кг мясо 500 г вода (бульон) ½ стакана яйца 1 шт. лук репчатый 1 шт. сухари панировочные 2 ст.л. масло сливочное 1-2 ст.л. соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 2 часа 30 минут ШАГ 1Отварить картофель и мясо. ШАГ 2В картофель влить молоко, положить кусочек сливочного масла, приготовить пюре. ШАГ 3Вбить сырое куриное яйцо, массу быстро перемешать, чтобы оно не свернулось. ШАГ 4Отваренное мясо измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку. ШАГ 5Посолить и поперчить по вкусу. ШАГ 6Репчатый лук мелко нарезать, потушить на сливочном масле, добавить мясо, долить кипяченую воду или бульон. ШАГ 7Смазать маслом форму для запекания, посыпать панировочными сухарями, выложить половину приготовленного пюре, затем слой мяса, вторую половину пюре. ШАГ 8Верх запеканки посыпать сухарями. ШАГ 9Время запекания – полчаса, температура – 200 градусов. СОВЕТ При подаче запеканку разрезать на порции и посыпать зеленью петрушки, укропа.