Ингредиенты: мука пшеничная - 300 гр. (ингредиенты для теста) молоко - 150 мл вода - 100 мл яйцо куриное - 1 шт. масло растительное - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. (без горки) филе куриное - 300-350 гр. (ингредиенты для начинки) тыква - 300-350 гр. (вес очищенной тыквы) укроп - по вкусу петрушка - по вкусу соль - по вкусу масло растительное - 3 ст.л. (дополнительно) Время приготовления: от 35 минут После приготовления вы получите: 3 порции Категория блюда: Блюда Узбекской кухни Страна рецепта: Узбекистан Приготовление: Взбиваем соль с яйцами. Используйте для этого венчик. Выливаем в миску молоко, перемешиваем. Далее выливаем в миску воду, высыпаем муку и добавляем растительное масло. Далее выкладываем оставшуюся часть муки и замешиваем крутое тесто. Оно должно получиться достаточно мягким. Моем и нарезаем овощи. Промываем мясо и режем его на небольшие кусочки. Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Скатываем тесто в комок, раскатываем его в прямоугольную лепешку. Выкладываем начинку на середину. Края немного скручиваем, чтобы образовались бортики. Соединяем их, защипываем в центре. Сверните полученный рулет в спираль. Полейте растительным маслом. Выкладываем формы в пароварку на полчаса. Приятного вам аппетита!