Используемые ингредиенты для приготовления аджапсандала армянского с мясом: Телятина - 1 кг Картошка - 500 гр. Томаты - 500 гр. Перец - 500 гр. Растительное масло - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу Соль, перец - по вкусу Базилик (свежий) - по вкусу Время приготовления: от 35 минут После приготовления вы получите: 1-4 порции Категория блюда: Блюда Армянской кухни Страна рецепта: Армения Как приготовить аджапсандал армянский с мясом пошагово: Промываем мясо в холодной воде. Нарезаем мясо порционными кусочками. Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем в нее растительное масло и выкладываем мясные куски. Моем баклажаны и нарезаем их брусками. Раскладываем на мясо. Тоже самое проделываем с перцем, картошкой и томатами. Блюдо нужно поперчить и посолить по вкусу. Приправить свежим базиликом и хмели-сунели. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим в течение 60 минут. Огонь делаем максимально слабым. Приятного вам аппетита!