Простой рецепт варенья на зиму из хурмы.

Самое простое варенье из хурмы потребует от вас всего лишь час вашего времени. А в результате вы получите необыкновенное варенье со вкусом необычного меда. Вашим малышам и остальным домочадцам придется по нраву такое лакомство.Ингредиенты:Хурма - 1 кг.,Сахар - 1 кг.,Вода - 2 ст.,Лимонная кислота - 0,5 ч.л.Способ приготовления простого варенья из хурмы:Хурму тщательно вымыть и снять с нее шкурку. Плоды порезать на небольшие кубики и сложить в отдельную посуду.В кастрюльке для варенья сварить сироп из сахара и воды. После того как сладкая жидкость закипит, в нее можно опускать кусочки хурмы и варить варенье на медленном огне в течение 50 минут. Не забывайте периодически помешивать массу и снимать с нее пенку.За десять минут до готовности в варенье необходимо добавить лимонной кислоты и проварить его, также периодически помешивая.Готовое варенье снимаем с огня, остужаем до средней температуры и разливаем по баночкам. Закупоренное варенье убираем на хранение в прохладное место.Приятного вам аппетита!