Как выбрать вытяжку

Итак, мы продолжаем давать полезные советы при обустройстве Вашего дома. В этой статье речь пойдет о кухне и о вытяжке. Ни для кого не является секретом, что большая часть времени, которую мы проводит в своем доме, проводится именно на кухне. Во-первых, необходимо приготовить саму еду, потом надо покушать и убрать за собой – на все уходит несколько часов. Во время приготовления пищи может образоваться неприятный запах, повышенная влажность, а также продукты сгорания и прочие негативно влияющие на наше самочувствие факторы. Все это значительно ухудшает не только аппетит, но и настроение в целом. Кроме того, можно ухудшить свое здоровье, которое и так не отличается стабильностью в условиях современной жизни. Конечно, можно регулярно проветривать помещение, чтобы все неприятные запахи уходили, но для стандартной маленькой кухни комнатной вентиляции, как правило, не хватает.
Для того чтобы атмосфера на кухне всегда была на должном уровне, необходимо очищать воздух от разнообразных примесей, которые в нем содержатся. Именно с этой целью и бал создан такой прибор, как кухонная вытяжка.
Вытяжка представляет собой блочное устройство, которое условно можно разделить на основные элементы:
- декоративный корпус;
- один или несколько электродвигателей с вентиляторами;
- система фильтров для очистки воздуха;
- освещение и блок управления.
Тип конструкции
От места предполагаемой установки зависит, в каком корпусе будет изготовлена вытяжка, а также на некоторые иные технологические особенности. Все вытяжки можно разделить на следующие типы:
1.Островные: предусмотрено крепление к потолку непосредственно над рабочей зоной. Островную вытяжку необходимо поставить тогда, когда плита расположена в центре кухни и не соприкасается ни с одной из стен помещения. Таки образом, вытяжка является «островом».
2. Настенные (каминные или купольные): предназначены для настенного монтажа и являются самым распространенным вариантом кухонных вытяжек. Могут быть изготовлены в форме прямоугольника, купола, пирамиды и других формах.
3. Угловые: также относится к настенным вытяжкам. Корпус подобной вытяжки оптимизирован исключительно для монтажа в угол помещения.
4. Встраиваемые: может быть установлена в нижнюю часть установленного над плитой подвесного шкафчика. Как правило, подобные вытяжки оснащены выдвижной панелью, предназначенной для увеличения площади для забора воздуха. Так как в современных домах большинство кухонных помещений имеют малые размеры, появляется необходимость сэкономить место, что и позволяет сделать данный тип вытяжки.
Все втяжки можно разделить на две группы, характеризующие способ очистки воздуха: проточные и циркуляционные. В настоящее время создаются такие модели, которые по желанию владельца могут работать и в режиме циркуляции, и в проточном режиме.
Вытяжки с циркуляционным способом очистки воздуха очищают воздух с помощью системы фильтров, затем воздух вновь возвращается в помещение, что сохраняет тепло в квартире, а этом очень важный аспект в холодное время года.
Итак, сначала воздух проходит сквозь жироулавливающий фильтр, где задерживаются крупные частицы (продукты сгорания, капли жира и др.). Подобные фильтры могут быть и одноразовыми и многоразовыми. Одноразовые фильтры, как правило, изготавливаются из флизелина, синтепона или бумаги, после засорения фильтр необходимо выбросить. Более экономным способом будет использование металлического или акрилового многоразового фильтра. Пройдя через жироулавливающий фильтр, далее воздух попадает в угольный фильтр, который также является одноразовым, его необходимо поменять после того, как он загрязнится.
Преимущества:
- отсутствует необходимость оборудовать здание вентиляцией;
- простота в подключении;
- в холодное время года тепло остается в помещении.
Недостатки:
- эффективность очистки невысокая. Воздух очищается на 70%;
- по мере загрязнения необходимо менять угольные фильтры.
Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать вывод, что циркуляционные вытяжки имеет смысл подключаться лишь в том случае, если возможность вывести вытяжку в общую домовую вентиляцию отсутствует.
Как выбрать вытяжку
Проточный метод очистки воздуха основан на принципе удаления грязного воздуха из помещения. Установка вытяжки с проточным методом очистки более сложная, так как необходимо сверлить стены и создавать технологические отверстия, чтобы подключиться к системе вентиляции. Однако можно отметить, что вытяжки с подобной системы очистки воздуха намного эффективнее, потому что грязный воздух будет выбрасываться, а на смену ему будет закачиваться новый, чистый.
Проточные вытяжки оснащаются лишь одним фильтром – жироулавливающим. Необходимо это для того, чтобы лопасти и стенки вытяжки не накапливали слой жира, так его наличие может отрицательно сказаться на работе всего устройства и привести его к поломке.
Виды фильтров: очистка, замена
1.Жироулавливающие (или фильтры грубой очистки) – одноразовые фильтры, подразделяются на три вида:
- бумажные;
- флизелиновые;
- синтепоновые.
На поверхность таких жироулавливающих фильтров нанесены специальные знаки, рассмотреть которые можно через защитную решетку корпуса вытяжки. Как только знаки перестают проявляться, необходимо произвести замену фильтра.
2. Алюминиевые фильтры можно отнести к многоразовым фильтрам. Один раз в месяц, то есть по мере его загрязнения, фильтр следует очистить с помощью специального обезжиривающего средства, затем поместить в посудомоечную машинку. Как правило, алюминиевый фильтр выполнен из нескольких тонких слоев перфорированного алюминия, поэтому, чтобы не повредить его поверхность, обращаться с ним следует очень аккуратно.
3. Еще один вид многоразовых фильтров – акриловые. Ежемесячно акриловый фильтр следует промывать в теплой мыльной воде. Фильтр можно повредить, поэтому выжимать его не рекомендуется.
4. Фильтры тонкой очистки или угольные – изготовлены из активированного угля. Такие фильтры являются одноразовыми, замена их должна производиться один раз в 4-6 месяцев. Обратите внимание на инструкцию по применению, так должны быть указаны более точные сроки эксплуатации фильтра.
Помните, наблюдать следует абсолютно за всеми видами фильтров, так как забившийся фильтр может давать на двигатель дополнительную нагрузку, что приведет к скорому выходу устройства из строя.
Производительность вытяжки
Очень важным параметром при выборе вытяжки является ее производительность или пропускная способность. Именно этот параметр расскажет Вам, какой объем воздуха вытяжка сможет обработать в определенную единицу времени. Кубический метр воздуха в час – в таких единицах производится измерение данного параметра. Дл того, чтобы вычислить параметр, необходимо применить следующую формулу:
Производительность = Кратность воздухообмена x Объем помещения
Таким образом, умножив высоту потолка на площадь кухни, вы получите объем помещения. Если Вы желаете вычислить объем более точно, то можно отнять ту площадь, которую занимает кухонная мебель.
Кратность воздухообмена представляет собой величину, которая определяет, какое количество смен воздуха происходит в данном помещении в течение одного часа. Чтобы воздухообмен был оптимальным, данный параметр должен быть равен 12.
Для примера давайте посчитаем, какая должна быть производительность у вытяжки на кухне длиной 3 м, шириной 4 м, высотой 2,7 м. объем помещения равен 32,4 кубометра. Таким образом, желательная производительность должна равняться или быть более:
32,4 x 12 = 389 кубических метра в час.
Советует выбирать вытяжку, у которой производительность будет больше, чем необходимо вам согласно расчетам, потому что если вытяжки будет работать на максимальной мощности постоянно. То срок ее службы значительно сократится. Также следует учитывать, что работающая на максимальных оборотах вытяжка создает довольно много шума. Дополнительная нагрузка на устройство ложится и в том случае, если воздухоотвод имеет некоторые изгибы, и в случае загрязнения фильтров. Все эти ситуации также следует обязательно учитывать.
Помните, что приведенная выше формула имеет лишь рекомендательный характер. В любом случае необходимо учитывать особенности кухни, а также приготовляемой на ней еды. Если преобладает пища, в процессе приготовления которой выделяется большое количество вредных веществ, то в активном режиме критические значения очень быстро вырастут. Чтобы была возможность этого избежать, необходимо обратить внимание на такие вытяжки, чья производительность больше рекомендуемой в 1,5-2 раза.
Уровень шума и размеры
Как известно, уровень шума можно измерить в децибелах (дБ). Например, шум в 40 дБ можно сравнить с довольно тихой речью человека, которую слышно на расстоянии до нескольких метров. Шум в 60 дБ сравнивается с речью человека на расстоянии одного метра. Так вот средний шум, который создает работающая вытяжка, равняется 60-70 дБ. Именно поэтому, если находится долго на кухне с работающей вытяжкой, настроение может резко снизиться, да и общее самочувствие ухудшиться.
Выбирая размеры вытяжки, обратите внимание на размер кухонной плиты – именно от этого параметра следует отталкиваться. Ширина вытяжки должна либо равняться ширине плиты, либо быть немного больше. Так вытяжка сможет захватить весь поток воздуха, который загрязнен летучими веществами. Стандартная ширина кухонных вытяжек: 50 см, 60 см, 90 см.
Управление
Основным органом управления кухонной втяжкой является выключатель электродвигателя, выключение освещения и регулятор скорости всасывания воздуха. Последний выключатель является весьма полезным, так как не всегда необходимо использование вытяжки на полную мощность. При более насыщенном летучими веществами воздухе можно поменять режим на «турбо», который, к сожалению, имеется не в каждой модели.
Обратите внимание на способ переключения: он может быть кнопочным, электронным и сенсорным. Кнопочное управление является наиболее простым и привычным. Здесь имеется группа выключателей, которые располагаются на лицевой панели устройства. Электронное управление является самым дорогим видом управления вытяжки. С помощью электронного блока вы имеете возможность задать вытяжке режим работы вплоть до интервалов времени. Также вытяжки с электронным управлением обладают рядом дополнительных функций, таких как, автоматическое увеличение скорости работы при сильной загрязненности воздуха, автоматическое включения при начале приготовления пищи, индикатор загрязнения фильтра, включение освещения и другое. Данные опции, конечно, прибавляют удобства в использовании, однако и без них можно прекрасно обойтись.
Сенсорное включение имеет преимущество в том, что вместо огромных кнопок имеются лишь крохотные выключатели, которые начинают работу вытяжку при легком к ним касании. Кнопки при этом расположены на уровне панели, что сказывается на простоте ухода за поверхностью вытяжки. Еще одним плюсом сенсорного управления является достойный внешний вид вытяжки.
Функция остаточного хода является очень полезной: вентиляторы продолжают работать еще 10 минут, после того, как вытяжку выключили. Так воздух окончательно очищается.
Также необходимо отметить опцию «Интервальный режим» - при данном режиме вытяжка включается в автоматическом режиме каждый час. Работает она на небольшой скорости. Чем обеспечивает дополнительную вентиляцию кухонного помещения.
Стоимость кухонной вытяжки
Невозможно точно указать цену или диапазон, так как стоимость вытяжек постоянно изменяется. На нее влияет и производительно, и имя производителя самой вытяжки. Помните, вы платите не за имидж, а за то качество, которое получаете от того или иного производителя. Однако, часто бывает так, что более дешевые модели вытяжек на деле показывают себя намного лучше, чем подобные модели более дорого производителя. Лучше всего посоветоваться с друзьями, узнать, насколько работа вытяжки их устраивает, попросить рекомендации и посмотреть вытяжку в деле.
В целом же можно предположить следующую картину: самая простая кухонная вытяжка с проточным способом очищения воздуха и кнопочным управлением будет стоить 70-150$. В средней ценовой категории находятся вытяжки, чья стоимость находится в диапазоне 300-400$. Здесь Вы всегда сможете подобрать то, что Вам нужно. Но также существуют элитные модели, с нужными и ненужными опциями, с эксклюзивным дизайном и стоимостью от 1000$. Выбирать Вам!