Стейк из индейки в духовке получается не менее сочным и аппетитным, чем при жарке. Для приготовления подойдут голени или филе без косточки. Рецепт стейка из индейки в духовке не потребует от хозяйки большого умения, зато гости будут в восторге.
Нам понадобится:
— Картофель — 1,5 кг, чтобы овощи покрыли противень в 2 слоя кружочками;
— Стейки — 5-6 шт.
— Приправы для курицы, черный и белый молотый перец, паприка
— Соль
— Сметана
— Подсолнечное масло
Пошаговое приготовление стейка индейки с картофелем:
1. Стейк индейки с картошкой запекайте в духовом шкафу. Сначала овощи очистите и нарежьте кружочками.
2. В подсолнечное масло добавьте перец, соль, паприку, специи.
3. Обваляйте картошку в подготовленном масле и выложите на противень слоями.
4. Стейки просушите.
5.Смажьте их сметаной, солью, специями.
6. Выложите мясо на картошку.
7. Противень прикройте фольгой, закрепив ее по краям, чтобы не раскрывалась.
8. Держите в духовом шкафу при 180 градусах полчаса.
9. Снимите фольгу и поставьте мясо в духовку еще на 30 минут.
10. Когда на мясе образуется корочка, достаньте его из духовки. По желанию можете украсить зеленью.
Приятного аппетита, ждём вас в гости!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1