Пирог с яблоками на сковороде
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт.
- Растительное масло — для смазывания сковородки
- Сахар для посыпки — 1-2 ст. л.
- Мука — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кефир — около 200 мл (теплый)
1. Подготовка яблок:
- Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
2. Подготовка сковороды:
- Смажьте небольшую сковороду растительным маслом.
- Посыпьте дно сковороды сахаром и выложите нарезанные яблоки ровным слоем.
3. Приготовление теста:
- В миске смешайте муку, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и разрыхлитель.
- Постепенно влейте теплый кефир, замешивая довольно густое тесто.
4. Сборка пирога:
- Вылейте тесто поверх яблок, разровняйте.
- Накройте сковороду крышкой.
5. Приготовление:
- Поставьте сковороду на самый маленький огонь и готовьте пирог около 15 минут. Тесто должно приготовиться на пару.
6. Переворачивание пирога:
- С помощью тарелки переверните пирог на другую сторону и готовьте еще несколько минут.
7. Подача:
- Снимите пирог с огня и дайте немного остыть.
- Подавайте теплым, можно посыпать сахарной пудрой или корицей по вкусу.
#пирог #яблоки #рецепты #кулинария
Комментарии 24
Дней золотистый листопад,
Картины игр теней и света,
Чувств и эмоций невпопад...
Запахи кофе и корицы,
С горчинкой астр и хризантем,
И блики солнца на ресницах,
И свежесть ветра перемен...
Опять на ветках, паутинный,
Волшебных кружев вернисаж,
И злато листьев на тропинках,
Словно осенний декупаж.
По вечерам — вуаль туманов,
А ночью — лунно-звёздный плед;
Мечт романтическая странность
И ожиданий зыбкий свет...
Надежд огни, как многоточья,
Зовущие куда-то вдаль,
Назло конкретике пророчеств,
С ремаркой от судьбы — «фаталь».
Уже не много и не мало
Прожитых лет, разбитых чувств...
Но вера в счастье не пропала:
В душе надежда, а не грусть.
Ещё не осень — бабье лето:
Пора венчания любви
И нежной прелести сонетов...
Мгновенье чудное, замри!..