Тефтели с гречкой в духовке

⠀
Вчера приготовила это отменное блюдо.
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе: 2-3 шт.
Гречка: 0,5 стакана
Томатная паста или протертые помидоры (я использовала половину упаковки готовых протертых помидор): 100-150 гр.
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Сметана: 6 ст. ложек
Лук: 1 шт.
Чеснок: 2-3 зубчика
⠀
Приготовление:
⠀
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриную грудку. Очистите лук и чеснок. Гречку отварите в воде до полуготовности.
2. Куриное филе порежьте на кусочки, сложите в блендер и измельчите с луком, чесноком.
3. Добавьте в фарш соль, перец молотый, сметану - 3 ст. ложки, гречку.Тщательно перемешайте.
4. Сформуйте тефтели небольшого размера. Я смачивала руки холодной водой и катала шарики . Сложите тефтели в глубокий противень.
5. Залейте тефтели томатно-сметанным соусом (смешать сметану, протертые помидоры или томатную пасту и разбавить кипяченной водой), чтобы они полностью были им покрыты. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 200 градусов.
6. Готовые тефтели подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
⠀
#тефтели #тефтелисгречкойвдуховке #вкусныеблюда #куриноефиле