Приготовила Пикули и придётся делать ещё,так как это очень вкусно..
Подходят в салат,хотдоги,гамбургеры и так покушать очень даже
Огурцы получаются пикантные,кисло-сладкие,просто

Нам потребуется:
Огурцы-1 кг(в готовом виде)
Репчатый лук-2-3шт
Соль-3 ст.л(без горки)
Сахар-1ст(200 гр)
Горчица в зёрнах-2 ст.л
Куркума-0.5 ч.л
Перец чёрный горошком-0.5ч.л
Уксус Яблочный-2 ст(500 мл)
Огурцы хорошо промываем,обрезаем конечности
Нарезаем тоненькими кружочками.
Выкладываем в таз,всыпаем всю соль и хорошо перемешиваем
Накрываем тарелкой и ставим груз,оставляем на 3 часа..
Огурцы пустили сок,сок сливаем..
В кастрюлю вливаем весь Яблочный уксус,всыпаем сахар,горчицу,куркуму,перец чёрный горошком..
Помешивая до растворения сахара,доводим до кипения..
Как только рассол закипел выкладываем Огурцы с луком.
Доводим до кипения,как огурцы поменялись в цвете,сразу откючаем плиту..
И сразу перекладываем в стерилизованные баночки..
Под шубу до полного остывания!
Вообще такие огурчики готовы через месяц,уксус улетучивается..