Фруктово-ореховые энергетические батончики Состав: 300 гр. сухофруктов (чернослив, курага, финики, изюм); 80-100 гр. орехов (грецкие, миндаль, фундук, можно семечки – по выбору). Промойте и обсушите сухофрукты, а затем порежьте их в мелкую крошку. Орехи можно размять в ступке или измельчить в кофемолке, в блендере. Смешайте орехи и сухофрукты, разотрите их в своеобразное тесто. Из теста сформируйте батончики и слегка подсушите в нагретой открытой духовке или сушилке для овощей (чтобы убрать лишнюю влагу – запекать не нужно).

Энергетические батончики-мюсли Состав: 100 гр. овсяных хлопьев, 100 гр. арахиса или грецких орехов (слегка обжаренных), 200 гр. сухофруктов (изюм, курага, чернослив, финики). Измельчите сухофрукты, овсяные хлопья разомните руками или пропустите через блендер, орехи растолките в ступке. Смешайте все ингредиенты, сформируйте из них тесто. Можно перемешивать миксером на малой скорости. Если тесто получается слишком сухим и не лепится – добавьте немного воды или меда. Разделите тесто на несколько батончиков, подсушите их в открытой разогретой духовке или в сушилке для овощей. После сушки батончики могут стать немного меньше (это уходит лишняя влага), но при этом они должны остаться достаточно мягкими.

Запеченные овсяные батончики Состав: 2 яйца, 1 пакетик ванилина, 200 гр. сахара, 2 стакана овсяных хлопьев, 200 гр. сухофруктов (изюм, финики, чернослив, курага, сушеные ягоды), 200 гр. орехов (любых, можно добавить семечки). Разотрите яйца с сахаром и ванилином. Овсянку, орехи и сухофрукты измельчите в мясорубке или в блендере, а после смешайте с яйцами и сахаром. Замесите тесто, разложите его по металлическим или силиконовым формочкам для запекания в духовке. Формочки должны быть неглубокими или же просто не заполняйте их до конца. Запекайте батончики в духовке при 180 градусах около получаса. По любому из этих рецептов получаются вкусные энергетические батончики для похода, которые не черствеют и не портятся в отсутствие холодильника. http://ezoteriki.com/ #сладкоежка