Идеальное сочетание печёнки с шампиньонами, хрустящими огурцами, помидорами и морковью. Ингредиенты Куриная печень 300–350 г Солёные или маринованные огурцы 3 штуки Маринованные шампиньоны 250 г Черри 8–10 штук Зелень 4–5 веточек Морковь 1 штука Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Оливковое масло 2–3 ст. ложки Приготовление 1․ Печень отварите до готовности примерно за 10–15 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками. Как и сколько варить куриную печень 2․ Огурцы и шампиньоны нарежьте небольшими кусочками, черри — половинками или четвертинками. Можно использовать и обычные помидоры. 3․ Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски. Зелень нарубите. Салат получится аппетитным и с морковью по-корейски. 4․ Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.