Сегодня поделюсь с вами замечательным рецептом, как приготовить банановый пирог на сковороде. Рецепт очень простой, я уверена, у вас он тоже получится. В качестве начинке в пироге сегодня будут бананы. Ингредиенты Яйцо куриное 1 шт. Соль 1 щепотка Сахар-песок 80 гр. Ванильный сахар 1 ч. л. Молоко 150 мл. Масло растительное 60 гр. Мука пшеничная 150 гр. Разрыхлитель теста 1 ч. л. Банан 2 шт. Сахар-песок (для карамели) 3 ч. л. В глубокую миску вбиваем одно куриное яйцо, добавляем одну щепотку соли, на ваш вкус. Добавляем в миску к яйцу 80 грамм сахара. Венчиком яйцо и сахар хорошо размешиваем и добавляем одну чайную ложку ванильного сахара. Все тщательно перемешиваем. В миску вливаем 150 мл., молока. Добавляем 60 гр., растительного масла и все хорошо перемешиваем. В муку добавляем 1 ч. л. разрыхлителя для теста. Перемешиваем. В миску добавляем муку с разрыхлителем и быстро замешиваем тесто. Тесто долго замешивать не нужно, так как добавили разрыхлитель. Достаточно будет, как только размешаете все без комочков. Сковороду хорошо смазываем подтаявшим кусочком сливочного масла. Теперь дно смазанной маслом сковородки присыпаем сахаром. Понадобится примерно, 3 чайные ложки сахара. Это даст нам карамельную корочку на пироге. Два банана нарезаем небольшими кусочками. Банановые кусочки выкладываем в сковороду на сахар. Сверху кусочки бананов заливаем приготовленным тестом.

Тесто аккуратно разравниваем силиконовой лопаткой. Затем накрываем сковороду крышкой. Ставим сковороду на маленький огонь и выпекаем пирог примерно на 40 минут. Готовность пирога проверяем на сухую зубочистку. Сковороду накрываем тарелкой подходящего размера и переворачиваем сковороду с пирогом. Пирог с карамельной корочкой оказывается на тарелке. Банановый пирог с карамельной корочкой готов. Пирог с бананом получается очень красивый, воздушный, мягкий и вкусный с ярким банановым ароматом. Обязательно попробуйте приготовить такой пирог. Приятного аппетита.