Буквально за 10 минут из армянского лаваша можно пожарить на сковороде чудо-треугольники с любой начинкой. Сегодня сделаем жареные конвертики просто с сыром, завтра замахнемся на другую вкуснятину. В дополнение к сыру, завернуть в конвертики из лаваша можно все, что угодно. Кладите курицу, колбасу или сосиски, ветчину, грибы, фарш, яйцо. Или вместо обычного сыра используйте творожный, сделав вкус пирожков совершенно иным. В нашей семье тонкая пресная лепешка давно уже стала популярной. Мы уважаем её за возможность быстро и просто накормить семью вкуснейшим блюдом. Благодарны за то, что может ощущать себя волшебниками на кухне и слыть искусными кулинарами, поскольку рецепты блюд из лаваша знают немногие. Очень популярный вариант конвертиков – сытный, быстрый и вкусный. Понадобится: Лепешка. Сыр – 200 гр. Ветчина – столько же. Чеснок – зубчик. Масло. Приготовление: Разделите лист лепешки на небольшие квадратики. Потрите сыр крупной стружкой. Ветчину измельчите небольшими кубиками. Раздавите прессом дольку чеснок. Все смешайте в миске. При желании допустимо добавить в начинку майонез. Выложите на один край квадратика ложку начинки, сверните конвертом. Обжаривайте в масле на сковороде с обеих сторон в течение 2-3 минут. https://naturlich-restoran.ru/zakuski/syrnyj-lavash-recept.html