Мёд один из самых полезных продуктов на нашем столе, но это относиться только к натуральному меду, а не к подделкам, которые заполонили наши рынки и магазины. Мы расскажем вам, как понять что мёд натуральный. Эти 6 признаков помогут вам определить настоящий мёд или нет Пузырьки Когда наливают жидкий мёд, внутри него образуются пузырьки воздуха. Эти пузырьки говорят о том, что в мёд не добавляли никакие другие примеси вроде сахарного сиропа. Медленно течет При наливании куда-либо, настоящий мёд льется тягуче, медленно. Если мёд течет быстро, значит он не натуральный. Запах Настоящий мёд всегда пахнет. У настоящего мёда всегда очень сильный приятный запах тех цветов, на которых его собирали пчелы. Мёд без запаха ненастоящий. Кислая пенка на продукте Если на меду образовалась кислая на вкус пенка, это говорит о том, что продукт забродил и покупать его нельзя. Если же прослойка тонка, белая и без привкуса, то это налет фруктозы, такой мед брать можно. Карамельный вкус В меду не допускается карамельный привкус. Если вы его почувствовали, то знайте, что мёд подвергался повышению температурного режима, а для мёда это недопустимо. Кристаллизация Не пугайтесь кристализированого мёда. Мед обычно кристаллизуется, спустя 6 месяцев после сбора. Исключением является только мёд акации. Приятного аппетита и будьте здоровы.