РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ НА МЕДУ

1 стакан пшеничной муки
1/3 стакана воды теплой
1/2 ст.л. меда1 ст.л.
растительного масла оливкового или др.
1 ч.л. дрожжей сухих с горочкой
соль
Как приготовить быстрое тесто для пиццы на меду:
В теплой воде растворить сухие дрожжи и мед.
Муку просеять в большую миску, в центре сделать ямку, влить в нее воду с медом и дрожжами, а также растительное масло, при желании также можно всыпать порошок лука и чеснока или сухие травы, перемешать и замесить эластичное мягкое тесто.
Замесив тесто, оставить его в тепле на 5мин, затем раскатать и использовать в качестве основы для пиццы – выложить на смазанный маслом противень для запекания, смазать растительным маслом и томатным соусом, выложить начинку и запекать пиццу до готовности в хорошо нагретой духовке.
Приятного аппетита!
Это тесто получается средне-мягким, но если пиццу пересушить в духовке, оно может стать хрустящим – следите за пиццей при запекании и не передерживайте ее в духовке.
Хитрость этого теста – в большом количестве дрожжей и их сочетании с медом, который ускоряет процесс их «работы».