Манго сравнительно недавно появились на прилавках наших магазинов и сразу завоевали любовь потребителей благодаря своему необычного вкусу, который иногда похож на вкус ананаса, а иногда персика или абрикоса.

Это зависит от сорта манго, ведь их насчитывается более 1000.
Описание растения
Манговое дерево начинает плодоносить на 10-15 год своей жизни и продолжает в течение 250-300 лет.
У него узкие ланцетовидные листья, которые могут быть разных оттенков: от желтого до светло-розового и даже приглушенного красного. Цветет манго весной, и это очень красивое зрелище, потому что его цветы представляют собой свободно свисающие кисти или метелки, состоящие из мелких цветков желтого или бледно-розового цвета. При этом оно издает запах, подобный аромату лилии.
Плоды тоже могут быть разных цветов: от зеленого до буро-красного или желтого с красными пятнами. В середине находится зерно, которое трудно отделить от мякоти.
Вкус этого растения сладкий, может быть с оттенком банана, дыни, лимона или другого фрукта. Иногда отмечают даже хвойный привкус. Это зависит от вида экзотического фрукта и от того, в какой стране он выращен.
Какие виды манго наиболее популярны у потребителей
Сорта, выращенные в Таиланде
Для тайских манго характерна повышенная сахаристость, особенно у зрелых.
Один из любимых сортов – Каен Оан. У него узкие длинные плоды оранжево-желтого цвета, которые располагаются на дереве гроздьями. Вкус напоминает персик.
Также известностью пользуется Пимшин. У него плоды шаровидные, крупные, могут весить до 300-4000 граммов. Вкус ближе всего к дыне.
Нам док май очень популярен у туристов. Вытянутые светло-желтые плоды имеют медовый вкус. Этот вид плодоносит два раза в год.