Если даже опытный огородник придерживается только данных правил, то есть большая вероятность того, что чеснок переспеет или его соберут раньше срока. И если его собрать чеснок ещё неспелым, то тогда он годиться только для немедленного употребления, а если наоборот, то ситуация немого радужнее – его возможно посадить в зиму.

Что же стало причинами, того что проверенные годами признаки дают осечки? В первую очередь фактор погоды, она сейчас действительно странная, на чеснок влияет много природных факторов. Все четыре признаки протяжённые по времени, например: очень часто бывает так, что чеснок созрел, но не только не поднимает голову, но и не лопается покрывало на стрелке. И тогда, вариант только один: после того, как выкопали чеснок почти белым его досушивать, тогда возможно он приобретёт нужный цвет.

Или ещё один вариант, который встречается нередко: листья пожелтели из-за засухи или даже уже успели отвалиться, а чеснок ещё далек от того чтобы его собирать. Благодаря огромному опыту выращивания чеснока, я нашла признак его созревания, который дает больше гарантии, чем все вышеперечисленные вмести взятые: нужно смотреть на корни. Даже не на сами корни, а на их состояние, ведь это определяет «возраст» чеснока. Каждый год на своем участке я сажаю много чеснока и начинаю его проверять задолго до уборки, ведь молочный чеснок вкусный и дорогой. И тут я заметила особенность: если урожай ещё «неспелый» вытащить пускай даже маленькую головку, без совка очень тяжело, скорее всего оборвется стебель.

Через некоторое время придет момент, когда чеснок выдернуть будет довольно таки легко, вот тогда он и готов к уборке. Объясняется всё очень просто: корни отмирают, когда головка чеснока перестает расти, ведь тогда они уже не нужны растению. Тогда самый раз собрать хороший урожай, который будет отлично храниться.