Когда песок различного диаметра скатывается с поверхности, то создается вибрация песка, которая «выталкивает» звук, как мембрана динамика выталкивает воздух.

Тысячи вибраций песчинок различного диаметра создают звуки разной высоты, которые и складываются в монотонный гул.Ученые Симон Дегоэ-Бюи со своими коллегами занялся этим вопросом. Он записал звуки нескольких дюн и определил, что все они звучат на одной частоте — 105 Гц, иногда опускаясь до 90 Гц, или поднимаясь до 150Гц.
Как поют дюны, можно посмотреть в этом коротком ролике.