🤝​ Мини-кофейни на вынос

Вложение: ~190 тыс. руб.
Прибыль: от 120 тыс. руб./месяц
Формат «кофе с собой»
Популярный формат с низкими затратами и быстрым оборотом клиентов. Оптимально размещать возле учебных заведений, офисов и транспорта.
Ключевые шаги запуска:
1. Выбор места: уличная точка или помещение около метро.
2. Оборудование: покупка кофемашины, холодильника и витрины (~120 тыс.).
3. Регистрация бизнеса: оформление ИП и уведомления контролирующих органов (~7 тыс.).
4. Меню и закупки: качественные зёрна, сиропы, выпечка (~25 тыс.).
5. Упаковка и брендинг: фирменные стаканчики и яркое оформление стойки (~10 тыс.).
6. Рекламная кампания: продвижение в социальных сетях и реклама у местных блогеров (~10 тыс.).
7. Обучение персонала: обучение владельца или найм опытного бариста.
8. Открытие с акции: бесплатный напиток каждому пятому клиенту и второй кофе всего за рубль.
9. Контроль качества: регулярная проверка вкусов и работа с отзывами.
Финансовая эффективность
Средний чек: 180 рублей
Ежедневный объём продаж: 80 порций
Ежемесячная выручка: ~432 тыс. рублей
Ежемесячные расходы: ~310 тыс. рублей
Итого чистая прибыль: минимум 120 тысяч рублей ежемесячно.
✅ Еще больше записей в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы, подписывайтесь!