Гранат – это плод гранатового дерева. Величавое дерево достигает в высоту 6 метров и в «правильных» природных условиях отличается завидной плодовитостью. Растение любит большие открытые пространства, много воздуха и солнечного света, иначе оно даже не будет цвести. В основном, деревья плодоносят 100 лет и больше, но есть и такие экземпляры, с которых снимают плоды уж более 300 лет. Культивируют гранаты в разных точках мира: в Южной Европе и в Западной Азии, Северной Африке, Южной Америке.

В древние времена гранат считался символом плодовитости и средством от бесплодия. Слово «гранат» с латыни переводится как «зернистый», что объясняется его строением.

Гранат состоит из семян (10-15%), сока (65-70%) и кожуры (15-25%). Семечки почти не приносят пользы, кроме того, что мягко раздражают кишечник и усиливают его перистальтику.

Гранат — это не только вкусный фрукт, но ещё и целый витаминно-минеральный комплекс. В гранате есть все необходимое для полноценной работы организма. В соке граната обнаружено 15 аминокислот, 6 из которых содержатся помимо граната только в мясе и незаменимы для человеческого организма.

Недаром на Востоке гранат называют королём всех плодов, ведь он удивительным образом защищает нас от болезней, укрепляя иммунную систему.

Зёрна граната содержат множество витаминов: С, В6, В12, Р. Также высока концентрация микроэлементов: кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо, натрий.

Сок граната насыщен растительными кислотами: лимонной, яблочной, винной, щавелевой, янтарной. Благодаря им этот плод возбуждает аппетит и помогает пищеварению при пониженной кислотности желудка.

Полезен гранат для сердечно – сосудистой системы: укрепляет сосуды, нормализует артериальное давление, способствует кроветворению, активному синтезу гемоглобина и эритроцитов. Поэтому гранатовый сок часто назначают при анемии /В12 /, пониженном гемоглобине и общей слабости в восстановительный период после болезней и операций.

ПОЛЕЗЕН ВСЕМ ПОЖИЛЫМ ЛЮДЯМ как ПРОФИЛАКТИКА заболеваний сердца и сосудов.

СПРАВКА! При атеросклерозе гранат и его сок способствуют очищению сосудов.

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, гранат рекомендуют при расстройствах желудка. И хотя максимальное количество этих веществ сосредоточено в коре, соке и гранатовых корках, их достаточно для борьбы с такой проблемой, как диарея. Также отваром из корок можно полоскать горло при ангине или рот при кровоточивости дёсен.

Учёные доказали способность граната снижать высокую температуру и облегчать течение острых вирусных заболеваний. Важен и тот факт, что добавление граната в ежедневный рацион, особенно в зимний период, укрепляет иммунитет и помогает предотвратить простудные заболевания.

Чтобы разобраться в том, какую особую пользу несёт гранат для ЖЕНЩИН, стоит отдельно рассказать о компонентах:

– ретинол или витамин А способствует увлажнению кожи и замедляет ее старение;
– фолиевая кислота – главная «женская» кислота, которая способна наладить менструальный цикл;
– витамин Е называют главным компонентом молодости женщины, ведь именно он омолаживает организм на клеточном уровне;
– остальные витамины в составе плода способны стимулировать эндокринную систему яичников;
– никотиновая кислота нормализует гормональный фон, особенно в период климакса.

В гранате содержится большое количество эллаготанина, который подавляет развитие эстроген-зависимого рака молочных желез.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ГРАНАТ ДЛЯ МУЖЧИН

В составе граната присутствуют все необходимые витамины и микроэлементы, которые нужны для поддержания МУЖСКОГО здоровья.

Витамин С имеет антиоксидантные свойства и принимает участие в формировании и дофамина. Этот гормон отвечает за половое влечение у мужчины. Витамин Е необходим для нормальной работы эндокринных желез, которые активизируют выработку мужского полового гормона – тестостерона.

ВАЖНО! Польза граната заключается в улучшении состояния кровеносных сосудов, что в свою очередь минимизирует риск развития импотенции.

Витамины группы В принимают активное участие в обменных процессах, а также они поддерживают тонус периферических сосудов. Цинк принимает участие в образовании тестостерона, а также уменьшает концентрацию ароматазы в крови, которая снижает потенцию. За счёт этого улучшается качество спермы и увеличивается подвижность сперматозоидов. Гранат рекомендуется употреблять для ПРОФИЛАКТИКИ развития заболеваний простаты.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРАНАТОВОГО СОКА

Полезным будет только качественный гранатовый сок. Он может использоваться в качестве мочегонного препарата. Его преимущество заключается в том, что сок не вымывает из организма калий, как это делают лекарственные препараты с таким же эффектом.

Магазинный сок опасен тем, что в его составе может присутствовать большое количество неестественных добавок.

Гранатовый сок рекомендуют употреблять при:

– пониженном гемоглобине и осложнениях, связанных с дефицитом железа;
– простудах, кашле, ангине, цинге;
– сильных кровотечениях, в том числе и маточных;
– повышенном давлении, заболеваниях печени, почек, легких;
– пониженном либидо или половой дисфункции;
– сильной отечности.

ВРЕД ГРАНАТА

Помимо пользы, гранат может принести вред организму, если не обратить внимание на противопоказания.

От такого продукта необходимо отказаться при следующих клинических состояниях:

– хронические заболевания желудка: гастрит или язвенная болезнь;
– возраст от 1 года;
– чувствительной зубной эмали;
– аллергии;
– запор в хронической стадии;
– геморрой.

ЛЕЧЕНИЕ ГРАНАТОМ

По сути дела, в гранате полезно ВСЁ. Даже ПЕРЕПОНКИ в высушенном виде можно добавлять в чай для укрепления нервной системы, снятия тревоги и возбуждения. Находят применение и ГРАНАТОВЫЕ КОСТОЧКИ. Их используют для избавления от ленточных паразитов. Зёрна высушивают, тщательно измельчают и употребляют ежедневно перед едой, разведя столовую ложку порошка в стакане чистого (без сахара) ананасового сока. Из размельченных зерен, смешивая их с медом, готовят мазь, которая помогает при воспалении ложи ногтя, болезнях носа, уха и гнойных язвах.

На Востоке гранат часто использовался в качестве лекарственного средства. Целители из Тибета использовали такой продукт для лечения почечных коликов, диареи и сахарного диабета. Лекарства на основе такого фрукта использовались наружно для лечения ожогов и конъюнктивита. Арабы применяли сок для устранения стенокардии и головных болей.

Установлено, что гранат имеет отхаркивающее действие, которое способствует скорейшему выходу слизи и облегчению состояния больного.

Народная медицина рекомендует высушить кожуру граната и ежедневно принимать по 30 г (примерно 1 столовая ложка) смолотой в порошок сухой кожуры, запивая горячей водой.

Современные учёные доказали, что гранат оказывает противовоспалительное и спазмолитическое воздействие.

КАК ВЫБРАТЬ И ХРАНИТЬ ГРАНАТ

Выбирая гранат, стоит обратить внимание на кожуру. У спелого плода корочка чуть подсохшая, твёрдая и местами повторяет форму зерен внутри. Если же кожура гладкая и лепестки плода зелёные – гранат неспелый. Спелый гранат обычно крупный и тяжёлый. (инет)