Для тех кто на сушке или усиленно худеет и уже устал от просто варёных грудок , побалуйте себя :)

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи
Приготовление:
Солим и посыпаем специями грудки. Затягиваем куриные грудки пищевой пленкой и даем мясу пропитаться ароматами около часа.
Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.Молока должно быть столько же, сколько и мяса
Ставим кастрюлю снова на огонь. На огне ниже среднего даем прогреться грудке не более 1 минуты
Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем часа на 2, а лучше до полного остывания.
После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.
Холодные они тоже очень вкусные, сочные и нежные. Просто сказка! Попробуйте и вы!