Сегодня мы готовим Коктейль "Глинтвейн"

Ингредиенты:
2 бут. красного вина;
150 г сахара;
15 семян гвоздики;
корень имбиря — до 2 см;
коричная палочка;
лимон;
2 мандарина.
Выход: 2 л напитка
Время: полчаса
Приготовление. На крупную кастрюлю устанавливают терку и мелко натирают цедру лимона и мандаринов. Один из мандаринов чистят, разделяют на дольки и помещают в кастрюлю. В другой мандарин втыкают гвоздичные семена и тоже кладут внутрь кастрюли. Туда же отправляют лимон, разрезанный пополам. После туда же всыпают сахар и заливают фрукты и специи вином. Кастрюлю накрывают крышкой и помещают на слабый огонь. Глинтвейн должен быть хорошо прогретым, но не доведенным до кипения. Перед подачей коктейль процеживают и разливают в высокие кружки или стаканы. Глинтвейн — напиток согревающий и для повторного разогревания не предназначен.
-Киска