И н г р е д и е н т ы: Свиные ребрышки на 6-7 косточек, лук репчатый 1-2 шт., чеснок 3-4 зубчика, соль, перец, специи для мяса, масло растительное, соевый соус. Взять ленточку свиных ребер, выбрать самую мясистую часть. Оставить целым куском. Лук нарезать полукольцами, чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками. Ребрышки натереть солью, перцем и специями. Между косточками сделать небольшие надрезы, в которые вставить лук и чеснок. Чуть полить маслом и соевым соусом. Фольгу в 2 слоя выложить на противень, завернуть мясо. Запекать не менее часа. За 10 минут до окончания готовки развернуть и подрумянить, поливая соком.