Иногда я беру для жарки лососевые молоки, а сегодня предлагаю вариант бутербродов с паштетом из молок маринованной сельди. Мне понадобилось: 4 штуки молок из маринованной сельди, 2 штуки икры селедки, масло растительное "Рама", головка репчатого лука, специи, перец, зеленый салат и черный хлеб, сладкий болгарский перец. Приступим к приготовлению. Готовим паштет из молок для бутербродов. В блендер закладываем промытые горячей водой молоки и икру от маринованной сельди, добавляем мягкое масло" Рама" по вкусу, если любите пожирнее, выкладывайте всю банку - 250 г, я положила -150 г, разрезать луковицу на четыре части и тоже в блендер, прибавить специи и перец молотый, все пробить в однородную массу, выложить в вазочку. Помоем и обсушим зеленый салат. Сладкий болгарский перчик вычистить от семян, промыть и порезать дольками, пассируем его на растительном масле. Теперь нарезаем квадратными кусочками черный хлеб, выкладываем на них лист зеленого салата, сверху паштет из молок сельди и украшаем перчиком. Приятного аппетита!