. Готовится такой пирог из готового слоёного теста, поэтому на его приготовление не уйдёт много времени. Ингредиенты: Готовое дрожжевое слоёное тесто - 250 гр. Сыр "Фета" или брынза - 200 гр. Яйцо - 1 шт. Желток яичный - 1 шт. Сметана жирная - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубка Масло сливочное - 2 ст.л. Свежая зелень Перец, майоран Как приготовить закусочный пирог с сыром "Фета": Сыр размять вилкой. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Яйцо взбить. Смешать сыр, зелень, яйцо, чеснок. Добавить майоран, сметану, поперчить. Тесто раскатать в квадрат, толщиной около 3 мм. Начинку равномерно распределить на тесте. Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет. Рулет разрезать на 8 частей. Круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом. В форму выложить куски теста в виде цветка. Верх закусочного пирога смазать желтком. Выпекать пирог с сыром "Фета" при температуре 170 градусов 30-40 минут. При необходимости, готовый сырный пирог можно разделить на 8 отдельных завитушек-булочек. Приятного аппетита!