Рецепт приготовления запечённого фаршированного перца: 4-5 крупных болгарских перца 1 филе куриное 2-3 помидора свежих немного зелени и лука зелёного 2 ложки столовые йогурта или сметаны 100 грамм сыра специи, перец, соль Как приготовить вкусный перец фаршированный: с этой начинкой перец можно запекать в целом виде или разрезав его на половинки. И так, очищаем перец от семян и определяемся, в каком виде будем готовить фаршированный перец: оставляем его целым или разрезаем на половинки, затем тщательно моем и обсушиваем. Куриное филе мелко нарезаем, добавляем мелко нарезанные помидоры (предварительно обдаём их кипятком и снимаем кожицу), измельчённую зелень, специи, соль, сметану (йогурт без добавок) и перемешиваем. Полученной начинкой заполняем подготовленный перец и выкладываем его в жаропрочную форму для запекания, заранее смазанную маслом. Отправляем форму в горячую духовку, минут на 30-40 (зависит от размера перца), при температуре плюс 180-190 градусов. Затем посыпаем перец сверху натёртым сыром и запекаем ещё минут 10, пока расплавится сыр и перец покроется красивой корочкой. Готовый запечённый перец фаршированный украшаем зеленью и подаём к столу, пока горячий. ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ

Овощной фаршированный перец запечённый в духовке. Начинка фаршированному перцу в духовке готовится из капусты с маринованными грибами и другими овощами. Запекается в духовке в томатно-сметанном соусе. В результате получается лёгкое, вкусное и полезное блюдо из овощей и грибов. Рецепт запекания перца фаршированного в духовке 7 штук красного перца болгарского 200 грамм любых маринованных грибов капусты свежей 200-250 граммов по 2 моркови и луковицы 2 яйца сырых по 100 мл сметаны и томатного соуса по вкусу соли и перца молотого масло растительное Как готовить: срезаем у перца верхнюю часть с хвостиком, аккуратно удаляем семена и моем. Складываем подготовленный перец в кастрюлю и заливаем его на 10 минут кипящей водой. Капусту нарезаем помельче, очищенную морковь крупно натираем на тёрке, очищенный лук нарезаем кубиками и все вместе обжариваем слегка на растительном масле. Нарезаем мелко грибы, соединяем с обжаренными овощами, солим, перчим по вкусу, вбиваем яйца и перемешиваем. Готовым фаршем начиняем болгарский перец, складывая его в противень для запекания, хорошо смазанный маслом. Смешиваем сметану, томатный соус и заливаем фаршированный перец. Форму с перцем ставим в уже горячую духовку и готовим минут 30-40 при температуре 180 градусов. Фаршированный перец запечённый в духовке можно кушать горячим — только из духовки, или охлаждённым, из холодильника — тоже вкусно. #РецептыИПриготовление