Каковы критерии биологически полноценной питьевой воды ?

На сегодня такими критериями являются:
чистота воды – отсутствие загрязнений, болезнетворных бактерий, солей тяжелых металлов;
минерализация – наличие макро- и микроэлементов необходимых для здоровья;
жесткость воды – определенное количество растворенных солей кальция (Са) и магния (Mg);
рH - кислотно-щелочной баланс (рH крови поддерживается в пределах 7,35 – 7,45);
ОВП – способность воды вступать в биохимические реакции;
поверхностное натяжение – для организма этот параметр равен 43 дин/см (водопроводная вода 73 дин/см);
структура воды – все жидкости в живом организме структурированы.
По данным д.м.н. академика Ю.А.Рахманина,доброкачественная, физически полноценная вода является одним из ведущих факторов здоровья. Доброкачественная вода должна быть лишена механических, химических и биологических примесей, в тоже время, она должна содержать необходимые живому организму растворенные микроэлементы. http://eco-organics.ru/voprosy-i-otvety/#2