Кисель из сухих фруктов

---
Блюда для детей школьного возраста
---
1 стакан воды
50 грамм сухофруктов
1 чайная ложка крахмала
1 столовая ложка сахара
---
Сухие фрукты переберите.
Перемойте в нескольких водах.
---
Залейте холодной водой за 1-2 часа до начала варки.
---
Варите под крышкой 25-30 минут.
После чего отвар слейте.
---
Мягкие фрукты (абрикосы, сливы, персики) протрите.
---
Груши, сухие яблоки, вишни ребенку не даются, употребляется только отвар.
---
Часть отвара оставьте для разведения крахмала.
В остальной отвар добавьте сахар.
Доведите до кипения.
---
В кипящий отвар влейте, помешивая, разведенный крахмал.
Дайте вскипеть.
---
Прибавьте протертые фрукты.
Перемешайте.