Беременность, роды, материнство- Все для Мамы

Суп с зеленым горошком --- Детские обеды --- С приходом весны хочется восполнить недостаток витамин в детском организме, которые необходимы для полноценного развития ребенка и, которые были практически полностью растрачены за зиму. Свежие овощи помогут нам в этом. --- Дети очень любят зеленый горошек, поэтому весной старайтесь частенько баловать его и всю семью свежим ярким супом с зеленым горошком и домашней курочкой. --- Такой легкий витаминный супчик для детей не только поможет насытиться, но и придаст сил и зарядит отличной энергией на целый день. В зеленом горошке достаточное количество белка, который не уступает, например, самой говядине. Молодой зеленый горошек легко усваивается, особенно это важно для детского организма. --- Казалось бы, какие витамины могут быть в горошке. Но в нем их предостаточно – это витамины А и Н, С и В, кроме них в нем около 26 полезных минералов, а также так необходимые фосфор, калий, сера, магний, железо и кальция. --- Зеленый горошек – кладезь витамин ранней весной. Он вкусный и сладенький сам по себе, а в сочетании с другими овощами, можно готовить из него вкусные и питательные пюре, супы и другие блюда. Даже в зимнее время можно баловать близких приготовленными из него блюдами, если заморозить горошек в морозильной камере. Все витамины и полезные вещества сохранятся в нем надолго и в полном объеме. Как только созревает горошек на дачном участке, я варю витаминный супчик своему чаду. --- Необходимые ингредиенты: домашняя курочка луковица картофель морковь зеленый горошек свежая зелень. --- Куриную ножку отвариваем в подсоленной воде до готовности, перед приготовлением необходимо снять с нее кожу и удалить жир, чтобы бульон не был слишком наваристым.Если суп варится для ребенка младше 3-х лет, то первую воду, в которой варилась курица, необходимо слить. И варить суп на втором бульоне. --- Далее нарезаем картошку кубиками и отправляем в бульон. --- Отварное куриное мясо режем небольшими кусочками и добавляем в бульон. --- Горошек промываем под струей холодной воды и бросаем в суп. --- Луковицу мелко нарезаем. --- Морковь режем соломкой. --- Отправляем лук и морковь на сковороду, добавляем немного куриного бульона, тушим 5 минут и отправляем в кастрюлю. Суп с зеленым горошком для детей готов. --- Разливаем его по тарелочкам, добавляем мелко нарезанную витаминную петрушку и подаем на стол к обеду.