Предыдущая публикация
Девченки нам скоро годик,будем отмечать,может кто знает что можно вкусненькое приготовить,так чтоб сильно не заморачиваться,я одна мне помочь не кому будет(,а моей ляле нужен глаз да глаз,везде лезит все интересно.
Р.S кто откликнеться всем огромное спасибо
Следующая публикация
Комментарии 21
шубе":
Филе куриное (отварное) — 2 шт
Чернослив — 100 г
Ананас (консервированный) — 0,5
бан.
Яйцо (вареное) — 2 шт
Сыр твердый — 100-150 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Рецепт "Курица в шубе":
На блюдо выложить первый слой
- маринованный лук.
На лук выложить порезанное
куриное филе
Затем ананасы кубиками
Запаренный и порезанный
кусочками чернослив
Посыпать сыром, тертым на
мелкой терке
Яичные белки на крупной терке
Смазать все майонезом
Сверху потереть желтки на
мелкой терке и украсить.
Все готово!
Ингредиенты не обязательно
брать в таком количестве, как
указано.
Шампиньоны также мариновала..выкладывала на протвинь шляпкой вниз. .и тоже в духовку..в конце сыр натирала...гости были в восторге)))
сырном соусе "Птичье молочко"":
Вода
Чеснок (если острое не слишком
любите, то можно взять 1 зубчик)
— 4 зуб.
Сыр плавленный (у меня "Янтарь"
— 400 г
Бедро куриное — 800 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Рецепт "Курица в сырном соусе
"Птичье молочко"":
Кладем бедрышки в кастрюлю
(рубить на две части я не стала
каждое бедрышко), наливаем
воду, чтобы она была на 2 пальца
выше бедрышек, добавляем
перец, солить я не стала,
посолить лучше в самом конце,
после того, как добавите сыр (он
бывает разной степени
солености).
На среднем огне тушим под
крышкой около часа, чтобы мясо
проварилось, а бульон стал очень
концентрированный и его было
немного.
После этого добавляем сыр и
хорошо перемешиваем, убираем
кастрюлю с огня и оставляем
"дойти" еще минут 10.
Добавляем измельченный чеснок
(я тру на мелкой терке).
Готовые бедрышки с соусом
раскладываем по тарелкам...ЕщёИнгредиенты для "Курица в
сырном соусе "Птичье молочко"":
Вода
Чеснок (если острое не слишком
любите, то можно взять 1 зубчик)
— 4 зуб.
Сыр плавленный (у меня "Янтарь"
— 400 г
Бедро куриное — 800 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Рецепт "Курица в сырном соусе
"Птичье молочко"":
Кладем бедрышки в кастрюлю
(рубить на две части я не стала
каждое бедрышко), наливаем
воду, чтобы она была на 2 пальца
выше бедрышек, добавляем
перец, солить я не стала,
посолить лучше в самом конце,
после того, как добавите сыр (он
бывает разной степени
солености).
На среднем огне тушим под
крышкой около часа, чтобы мясо
проварилось, а бульон стал очень
концентрированный и его было
немного.
После этого добавляем сыр и
хорошо перемешиваем, убираем
кастрюлю с огня и оставляем
"дойти" еще минут 10.
Добавляем измельченный чеснок
(я тру на мелкой терке).
Готовые бедрышки с соусом
раскладываем по тарелкам.
Гарнируем рисом, вареным или
жаренным картофелем, посыпаем
зеленью.