БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан кефира
● 1 стакан кипятка
● 1 стакан муки
● 2 яйца
● сода на кончике ножа
● 1 ст.л. сахара
● 0,5 ч.л. соли
● 2-3 ст.л. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток - не переставая взбивать. Добавить кефир и перемещать. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я - блендером), в конце добавить растительное масло. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!