Горошек и калории.

Зеленый горох идеально подходит для тех, кто мечтает о стройной фигуре.
Калорийность горошка зелёного консервированного – приблизительно 55 кКал в 100 граммах, свежего (в стручках) - от 40 до 73 кКал в 100 граммах (в зависимости от сорта), сухого – 310 кКал.
Почему такая разница в цифрах? Всё просто!
Дело в том, что свежий горох содержит много влаги – это продукт натуральный, в то время как консервирование подразумевает под собой добавку соли, сахара и других ингредиентов, которые также имеют энергетическую ценность. Поэтому калорийность горошка зелёного консервированного чуть выше, чем у свежего.
Поэтому почитателям низкокалорийной диеты можно кушать его хоть каждый день без вреда для фигуры. Калорийность горошка (зелёного, консервированного) слишком мала, чтобы прибавить лишние килограммы.
Сухой же горох полностью теряет влагу – за счёт этого его количество в 100 граммах намного превышает количество свежего горошка. К примеру, в одну столовую ложку помещается 15 свежих горошин. Но если его высушить, он потеряет влагу и уменьшится. В результате в ту же столовую ложку поместится не 15 сухих горошин, а во много раз больше! Отсюда и высокая калорийность гороха. Суп-пюре (консервированный горошек в котором прекрасно заменит сухой) решит проблему тех, кто следит за фигурой и соскучился по вареному гороху. http://mygenetics.plp7.ru/ #mygenetics #genetic #DNA #diet #ilovemygenetics #днк #диета #здоровье #моягенетика #генетика #science #наука #биология #красота #днк_удивляет #beauty #факт #зож #behappy #здоровоепитание