#рецепт Нам понадобится: 2 стакана кешью1 ч. л. соли2-3 ст. л. лимонного сока 1 зубчик чеснока Как приготовить хумус из кешью в домашних условиях 1. В чашу блендера сложить кешью, зубчик чеснока (если любите, добавляйте полтора-два) и соль. 2. Измельчить до максимально мелкого состояния. Затем добавить лимонный сок и перемешать. Следом добавить полстакана воды и снова "повращать" ножи блендера.Совет: Количество воды целиком и полностью зависит от желаемой консистенции. Хотите погуще и с мелкими крупицами кешью - добавляйте воду по чуть чуть, хотите гладкую однородную массу - может понадобиться чуть больше воды. 3. На этом приготовление заканчивается :) По желанию, можно добавить сладкой паприки (чтобы придать оттенок). Приятного аппетита!